[사회과학] 간장 완전analysis(분석)
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작성일 19-11-07 07:11
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[사회과학] 간장 완전analysis(분석)
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설명
[사회과학] 간장 완전analysis(분석)
순서
레포트/인문사회
사회과학,간장,완전,인문사회,레포트
_SLIDE_1_
간장 완전分析(분석)
[SOY SAUCE]
_SLIDE_2_
목차
Contents
Chap.1.간장학개론
Chap.2. 간장의 제조공정
Chap.3. Quality Control
Chap.4. 간장의 활용
_SLIDE_3_
간장학개론
1st CHAPTER
_SLIDE_4_
간장이란
콩을 발효시켜 만든 액체 장
SOY SAUCE_간장의 定義(정의)
1st CHAPTER
4/34
음식의 간을 맞추는 기본양념으로 짠맛단맛감칠맛 등이 복합된 독특한 맛과 함께 특유의 향을 지니고 있따
_SLIDE_5_
SOY SAUCE_간장의 종류
간…(생략(省略))
다.
